Инструкция
В Австралии многие семьи в этот праздник выезжают на природу. Пасхальные яйца делают из шоколада, также популярны фигурки в виде кроликов и австралийских животных(билби). В меню на Пасху в этой стране принято включать жареную баранину, говядину или цыпленка с овощами, а на десерт подают пасхальный торт из безе с фруктами. Влюбленные набирают в этот день воду и хранят ее до , считается, что если опрыснуть ею друг друга перед , то брак будет прочным и счастливым.
Центральным событием Пасхи в Германии является разведение большого костра, который приход весны. На этот праздник глава семейства готовит для всех членов семьи подарки и не просто дарит их, а прячет в доме, и все принимаются дружно искать их. А, найдя, садятся за праздничный завтрак. Букет нарциссов – обязательный атрибут праздничного стола, т.к. эти цветы являются символом Пасхи в Германии. Также в этот день все ходят друг к другу в гости.
В США люди на этот праздник посещают церковь. Самое популярное развлечение на Пасху – это катание яиц по наклонному газону, побеждает в этой игре тот, чье яйцо без остановки укатится дальше всех. Дети получают подарки: корзиночки с пасхальными яйцами и различными сладостями.
Иерусалим является местом, где страдал и Иисус Христос, на Пасху там собирается множество христиан. Все они ждут одного – сошествия с неба благодатного огня. Этот процесс тщательно контролируется, поэтому зажечь огонь на земле в это время нет возможности. Подтверждением того, что этот огонь действительно сходит с неба, является то, что некоторое время после схождения его пламя не обжигает. Считается, что в тот год, когда благодатный огонь не сойдет, наступит конец света.
В России на Пасху проводятся ночные службы в храмах. В этот день заканчивается сорокадневный пост. Люди обмениваются яйцами, которые являются символом Пасхи. На праздничных столах присутствуют куличи (пасхальные пироги) и (блюдо из творога).
В Италии на главной площади столицы собирается множество народа, все хотят услышать поздравление Папы Римского. Главными пасхальными блюдами в этой стране являются баранина с жареными артишоками, салат из помидор, сладкого перца и оливок и соленый пирог с яйцами и сыром.
В Великобритании Пасха - один из самых главных праздников в году. На рассвете люди собираются в церкви на пасхальные службы. В праздничный обед входит запеченный барашек с овощами и праздничный торт. Также подают крестовые булочки. Яйца в этот праздник используют не только куриные, но и гусиные, и страусиные. Вечером на Пасху в Великобритании проводят яркий карнавал.
Символом Пасхи на Бермудских островах считается белая лилия. Французы на этот праздник ходят на пикники и готовят омлеты. Шведы считают, что на Пасху выходит вся нечистая сила, поэтому они отпугивают ее кострами. В Испании на пасхальной неделе проходит шествие в масках. А в Чехии и Польше девушек в этот день слегка бьют веточками вербы: считается, что после этого они станут удачливее и красивее.
Вы же в курсе того, как отмечают Пасху в России? К полуночи верующие идут на Пасхальную службу - самую торжественную церковную службу в году, затем приветствуют друг друга: «Христос воскресе!» - и отвечают «Воистину воскресе!», трижды целуются и обмениваются пасхальными яйцами. После идут домой - разговляться: то бишь есть освещённые куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Весёлых забав в воскресенье, как и вкусностей, - много. А как в других странах отмечают Пасху? Рассказываем. По большей части - о еде.
Германия
Пасхе в Германии предшествует Страстная пятница, в которую никто не работает. В субботу тоже никто не работает: зато люди обвешивают деревья пустыми крашеными яйцами. К вечеру все собираются на большой Пасхальный костёр: он олицетворяет конец зимы и сжигание всего плохого. Похоже на русскую Масленицу, да? А утром после завтрака в немецких семьях особая забава: родители прячут корзины с яйцами и сладостями -; мол, это Кролик от вас спрятал! А дети должны их отыскать: всем весело.
Франция
Тут похожая история: в воскресное утро родители прячут от детей шоколадные яйца - а те их ищут. Потом, разумеется, едят. А ещё все едят жареного цыплёнка - это главное праздничное блюдо - и украшают дома красными ленточками, гирляндами и колокольчиками, которые символизируют жизнь и веселье.
Италия
Сериал «Молодой папа» смотрели? Помните, сколько людей собиралось на главной площади Рима, чтобы послушать Папу? Так же происходит и в Пасху. Все поздравляют друг друга и затем расходятся по домам - обедать. Главные блюда - баранина с жареными артишоками, солёный пирог с яйцами и сыром и коломба - как русская пасха, но лимонная, покрытая миндалём и миндальной глазурью.
Англия
На рассвете в Пасху проходит служба, играет орган. Днём все английские семьи собираются за столом (он непременно украшен шоколадными гнёздами, яйцами и зайцами из теста) и угощаются запечённым с овощами барашком. Детям дарят игрушки и сладости - в том числе шоколадные яйца, внутри которых таятся конфетки. А вечером всех ждём карнавал!
Польша
В Польше Пасху отмечают два дня подряд. И снова главная часть воскресенья - это семейный завтрак, которому обязательно предшествует молитва. Едят поляки освещённую пасху, яйца, мясо и колбасу с хреном. А в понедельник (Мокрый понедельник) люди поливают друг друга водой - такая традиция. Говорят, что вода приносит здоровье и удачу.
Болгария
Болгары - как русские: выкладывают вокруг большой пасхальной выпечки крашеные яйца, а затем «стукаются» ими, желая друг другу удачи, до тех пор, пока у кого-то скорлупа не треснет. Чем дольше цело пасхальное яичко, тем больше удачи ждёт в будущем!
Швеция
Далеко не каждый швед ходит в церковь, но Пасху отмечают практически все - дома с семьей. Едят маринованную селедку, копчёный лосось, много яиц (шведы вообще едят много яиц и рыбы) и «Искушение Янсона» - запеканку из картофеля с луком, маринованными анчоусами и сливками. Дети наряжаются в старомодные кофты, платья и передники, рисуют себе красные щёки и веснушки, ходят по домам и дарят соседям самодельные пасхальные открытки, а те потчуют их сладостями.
Финляндия
В пятницу перед Пасхой финская столица затихает: у всех выходной, не работают даже магазины. Большинство горожан с вечера четверга уезжают на дачи и начинают готовиться к Пасхе: пекут куличи, красят яйца и стряпают мямми - традиционное финское пасхальное блюдо из солода и ржаной муки, которое русским напоминает размоченный бородинский хлеб.
Америка
Как правило, американская семья не пропускает воскресную службу во славу Иисуса Христа - здесь с этим строго. Затем следует обед, где едят ветчину с ананасами, картофелем, фруктовым салатом и овощами. Как и в других европейских странах, детям дарят корзинки от Пасхального Кролика со сладостями. А ещё очень популярна пасхальная игра: кто дальше и без остановки прокатит своё пасхальное яйцо. Самое масштабное соревнование проходит на газоне около Белого Дома в Вашингтоне: дети приходят сюда со своими корзинками с яйцами и катают их по лужайке. Иногда и сам президент участвует в веселье!
Австралия
Дольше всех на Пасху отдыхают в Австралии - аж 4 дня: со Страстной пятницы до понедельника. Много кто уезжает в мини-отпуск: отмечают свадьбы, крестины, юбилеи. Здесь так же, как и в Европе, популярны сладкие пасхальные яйца - но от ребятни их «прячет» не традиционный пасхальный кролик, а местное животное билби. Почему не кролик? Не любят их в Австралии: зайцы губят урожай фермеров. На обед в Пасху подают жареное мясо - ничего особенного, а вот традиционный австралийский пасхальный десерт - это торт-безе с фруктами Pavlova, названный так в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. Глядите - сделав круг, вернулись к России!
Светлой Пасхи, друзья.
Инструкция
В Польше пасхальный понедельник отмечается традицией поливать друг друга водой. Вода является символом очищения и возрождения. Легенда говорит, что девушка, которая будет самой мокрой, раньше всех выйдет замуж.
Во Франции каждый год на главной площади города Бессьера и еще в нескольких маленьких городках подается гигантский омлет из более чем 4500 яиц. Рассказывают, что, когда Наполеон и его армия проходили по югу Франции, они остановились в небольшом городке, и его угостили омлетом. Наполеону он так понравился, что он приказал горожанам собрать яйца и сделать гигантский омлет для своей армии на следующий день.
В Финляндии дети одеваются в вещи нищих и просят милостыню на улицах. В некоторых частях Западной Финляндии в пасхальное воскресенье жгутся костры, отпугивая ведьм, которые якобы летают вокруг.
Утром в великую субботу в Греции проходит интересная традиция, когда из окон выбрасывают глиняную посуду. Одни считают, что бросание горшков символизирует приход весны, другие - что освобождение от проблем.
В Риме в страстную пятницу Папа Римский возглавляет крестный ход у Колизея. Огромный крест с горящими факелами освещает небо. Вечером в великую субботу и в пасхальное воскресенье, тысячи посетителей собираются на площади Святого Петра, чтобы послушать праздничную пасхальную мессу Папы и получить благословение от церкви.
В Чехии и Словакии в пасхальный понедельник мужчинам принято шлепать женщин кнутом из ивовых веток украшенным лентами. Согласно легенде, таким образом ива передает свою жизнеспособность и плодовитость женщине.
На Бермудских островах Пасха празднуется запусканием воздушных змеев в страстную пятницу, которые символизирют вознесение Христа на небо.
В Венгрии в пасхальный понедельник молодые парни игриво брызгают духами на девушек и попросят их поцелуя.
"КП в Украине" решила собрать основные факты о тех странах, где православную пасху празднуют на государственном уровне с предоставлением населению выходных. В целом, все пасхальные традиции у православных разных стран похожи. Конечно, имеются некоторые местные обряды, которые только дополняют общий колорит праздника. О них и пойдет речь.
Пасху празднуют все православные церкви мира согласно юлианскому календарю. А вот Рождество одновременно празднуют только Русская, Иерусалимская, Грузинская, Сербская и Македонская православные церкви.
Болгария
В стране действует автокефальная поместная православная церковь.
По болгарской традиции на Пасху крашенные яйца выкладывают вокруг пасхального хлеба. Как и у нас, болгары чокаются крашенками до разбития скорлупы.
Молдавия
Действует самоуправляемая часть Русской православной церкви под названием Молдавско-Кишиневская Митрополия.
В Молдове на Пасху, кроме традиционных крашенок и куличей, принято закалывать ягненка, ставить на стол такие национальные блюда как плацинды, голубцы, мамалыгу, жамбон (окорок в тесте), рэсол (холодец из петуха) и прочее. "Hristos a inviat" (Христос воскрес!) - "Adevarat a inviat" (Воистину воскрес!) - приветствуют друг друга болгары после Великого Воскресения.
Румыния
В стране есть каноническая автокефальная поместная православная Церковь.
Кроме того, в стране действуют неканонические "Православная старостильная церковь" и "Истинно-православная церковь Румынии". Пасха (Paşti) в Румынии празднуется с размахом и имеет богатую обрядовую палитру. В пасхальную ночь румынские девушки окунают язычок церковного колокола в родниковую воду. Перед пасхальным завтраком "омываются" освященным крашенным яйцом, чтобы быть здоровыми и румяными. Одним из традиционных блюд на столе является "бабы" - сладкие макароны, приготовленные по особому рецепту.
Греция
В Греции государство не отделено от церкви, а каноническое православие является государственной религией. В стране действует Константинопольская православная церковь, которая является церковью-матерью для других канонических православных церквей византийской традиции. В Греции есть еще 9 автокефальных и не автокефальных канонических православных церквей, которые признают верховенство Константинопольского патриархата. Конечно, Пасху празднуют здесь на широкую ногу.
"Христос Анести!", "Алитос анести!", или же "Кало Пасха" (Доброй Пасхи) и "Хронья пола" (Многие лета) - так приветствуют друг друга греки в канун и после Воскресения Христова. Во время Страсной недели греки пекут пресный хлеб "Лагана". В Великий вторник принято готовит печенье "кулураки". В Великую среду благословляют яйца, которые будут красить, а также закваску для выпечки пасхальных булочек цуреки в форме круга или креста. Эти слоеные булочки будут есть в Воскресенье.
Кипр
На греческой части Кипра действует полуавтономная православная церковь в составе Константинопольского патриархата.
Пасхальные традиции здесь схожи с греческими На традиционном праздничном столе присутствует суп "магирица", красных крашеных яиц, и жаренный на вертеле ягненок.
Сербия
В Сербии действует автокефальная поместная православная Церковь, и празднику Пасхи сдесь уделяется много народного и государственного внимания.
Интересно, что в Сербии нет традиции печь кулич. А яйца также красят. Причем одно кладут в вазу до следующей пасхи, как домашний оберег. Прошлогоднее яйцо оставляют на ветки дерева. Главные атрибуты на пасхальном столе у сербов - хлеб, вино и вареное кропило. Без цыганского оркестра Пасха в Сербии не проходит, впрочем, как и любой другой значимый праздник. В воскресенье вечером народ собирается и водит хороводы прямо во дворе своих приходских церквей.
Черногория
Страна является частью канонической территории Сербской православной церкви, которая представлена в Черногории четырьмя епархиями.
Примечательно, что в Черногории не носят в церковь освящать пасхальные угощения. Все прочие традиции очень похожи на украинские.
Босния-Герцеговина
В Боснии и Герцеговине около половивны населения являются православными христианами и входят в каноническую территорию Сербской православной церкви.
Их пасхальные обряды практически ничем не отличаются от сербских, разве что некоторые обряды названы на турецкий лад.
Эфиопия
В стране существует древняя Эфиопская (Абиссинская) православная церковь, которая считает своей митрополией Коптскую православную церковь в Египте.
Многие обряды и толкования Библии у православных Константинопольского патриархата (византийской традиции) и Коптского принципиально отличаются. Однако Пасху здесь отмечают со всем православным миром. Во время богослужения в субботу перед Великим Воскресеньем прихожане 101 раз падают ниц. В ночь на воскресенье и утро богослужения больше походит на концерт - люди поют и танцуют. Ближе к воскресному дню приносят в жертву барашков.
Египет
В Египте действует Коптская православная церковь, которая отличается от православных церквей византийской традиции даже больше, чем православие от католицизма.
Тем не менее, все великие праздники там отмечают и чтут, как и у нас. В 2014 году этот праздник стал государственным, а день - праздничным, вне зависимости от вероисповедания.
Грузия
В Грузии действует Грузинская Апостольская Автокефальная Православная Церковь, которая считается одной из древнейших христианских церквей в мире (действует с 467 года).
В Великую Среду в некоторых регионах Грузии разводят большие костры и прыгают через них. что символизирует очищение души и тела пред Воскресением. Уже утром в самый главный день праздника грузины здороваются "Христе агдга!" (Христос воскрес) - "Чешмаритад агдга!" (Воистину воскрес).
Сирия
В стране действует Антиохийская автокефальная поместная православная церковь.
Вместо кулича сирийцы готовят "клиша" - хлеб из серой муки. Яйца они также красят. Но не клишу, ни яйца освящать в церкви у них не принято. Главные блюда на столе - запеченное мясо и овощные салаты.
Албания
В стране действует Албанская автокефальная поместная православная церковь.
В Албании, как и в других балканских странах, пасху празднуют с размахом, цыганскими оркестрами и хороводами на церковных дворах.
Македония
В стране параллельно существует каноническая Православная Охридская архиепископия в составе Сербской православной церкви и неканоническая Македонская православная церковь.
Пасхальные обряды народных гуляний особо не отличаются от прочих балканских государств.
Украина
В нашей стране действует каноническая Украинская православная церковь, которая является самоуправляемой автономией Русской православной церкви. Кроме того есть неканонические Украинская православная церковь Киевского патриархата, Украинская автокефальная православная церковь, Украинская Автокефальная Православная Церковь Каноническая (неканоническая, несмотря на название), Украинская автокефальная православная церковь (обновленная).
Россия
Русская православная автокефальная поместная церковь, крупнейшая в мире. Распространяет свою юрисдикцию на 16 стран, включая Украину. Кроме того, есть неканонические Древлеправославные церкви, которые не признают византийскую традицию: Русская православная старообрядческая церковь, Древлеправославная поморская церковь, Русская Древлеправославная Церковь.
Беларусь
В стране действует Белорусская православная церковь в качестве экзархата (поместное отделение) Русской православной церкви.
Пасха очень широко отмечается во многих странах мира.
В Австралии, Австрии, Аргентине, Армении, Бразилии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Индии, Италии, Канаде и Коста Рике, а так же в Ливане и Литве, в Нидерландах и Польше, Португалии, Франции, Чехии, Эстонии, на острове Ямайка!
В Пасхальное воскресенье после богослужения дети и молодежь обходят дома соседей с песнями и поздравлениями. В воскресенье устраивается и первый Пасхальный обед. Обычно во время трапезы подают суп с лапшей. Обязательно на столе присутствуют: яйца, сыр, масло. К этому дню пекут фигурное печенье и булочки.
Обычай красить яйца на Пасху и обмениваться ими прижился среди народов Северной Европы и христианской Азии вскоре после принятия новой веры. В странах Южной Европы и, следовательно, в Латинской Америке эта традиция не получила распространения.
У многих народов считается, что яйцо, снесенное в последний перед Пасхой четверг, или в Страстную пятницу, не портится. В некоторых семьях его хранят целый год. Есть еще одна интересная примета: в Германии рекомендуют съесть такое яйцо женщинам, которые хотят, чтоб у них родился мальчик. В Болгарии первым окрашенным и еще не высохшим яйцом мажут лбы и щеки детям, чтоб были красивы и здоровы. Девушки дарят пасхальные яйца молодым людям в знак симпатии. В Нидерландах и Бельгии до сих пор верят в защитную силу яиц от молнии и пожара.
Германия.
Каждую Пасху в Германии случается шоколадный бум. Все немцы без исключения приобретают и дарят друг другу шоколадных зайцев или яйца, которые в свою очередь, по общегерманскому распространенному мнению, как не странно несут не куры, а все те же зайцы. И это не первоапрельская шутка.
По народному поверью накануне праздника Воскресения Христова Пасхальный заяц (Osterhase) прячет в траве, в саду или в лесу Пасхальные яйца, которые в дни праздника ребятишки должны отыскать. Впрочем, этим важным делом (прятаньем яиц) не всегда занимался только лишь заяц. Поначалу в древние века он имел приличную конкуренцию. Например, в Тюрингии яйца клал аист, в Вестфалии — лисица, в Саксонии и Голштинии — петух.
Кстати будет заметить, что в средневековье Пасхальный заяц даже нередко подвергался гонениям. Он считался символом похотливости. Почему? Наверное, потому, что по весне у зайцев неизменно появляется большой приплод. Что же касается дня сегодняшнего, то ныне Пасхальный заяц - любимец всех детей. В Германии и германоязычных странах он очень популярен. Как и яйцо, он символизирует жизнь и плодородие. Накануне Пасхи зайца можно встретить везде: на шторах и полотенцах, на дверях и окнах. Он бывает шоколадным, плюшевым, деревянным, керамическим и даже из воска.
Когда-то очень давно, в определенные сроки люди должны были платить подати. В те давние времена денег не было, и подати взимались натуральными продуктами. Расплачивались также и яйцами. Чаще всего ими платили за аренду лугов или небольших земельных наделов. Закреплен этот обычай был в старонемецком "яичном законе", согласно которому вносить плату нужно было на Пасху. То есть в то время года, когда куры несутся наиболее интенсивно, а католики постятся. Конечно, "платежные" яйца были тогда не крашеными, а просто белыми, вареными или сырыми. Но уже тогда они имели высокую цену и вполне годились для подарка.
С течением времени яйца стали украшать. Рисовать на них узоры или красить в разные цвета: синие, красные, желтые или даже золотые.
Многие немцы едят на Пасху ягненка. Этот обычай также возвращает к еврейской традиции. В древнем Израиле ягнята были главными жертвенными животными. Сам Христос называется «агнцем Божьим». Религиозные источники пасхальных яиц и пасхального ягненка для многих остаются неизвестными. Кроме того, есть традиции языческого происхождения. Таким примером является пасхальный костер. Огонь должен прогнать злых духов. В горных районах плетут колеса из соломы и хвороста. Их поджигают и спускают по склону горы, чтобы прогнать привидений. Сегодня речь идет в меньшей степени о духах, просто люди встречаются у огня, пьют пиво и общаются.
Праздник начинается в Великий четверг (Gründonnerstag). Он напоминает о последней трапезе, которую Иисус Христос разделил со своими учениками. Далее следует Страстная пятница (Karfreitag). Древневерхненемецкое слово Kara означает «печаль», «забота». Едва ли сейчас кто-то знает об этом, но данное слово знаменует собой этот день. День, когда Христос был распят на кресте. Чтобы не мешать воспоминанию распятия Христа, все дискотеки и танцклубы закрываются, не проводятся спортивные мероприятия, а в театрах идут только «серьезные» постановки. Поздним вечером в субботу христиане собираются в церкви, чтобы в Пасхальную ночь приветствовать воскресение Христа. Пасха - это самый важный праздник христиан. Поэтому Пасхальный понедельник является дополнительным выходным днем.
В Германии существует традиция искать яйца, спрятанные пасхальным кроликом: кто найдет больше.
Ирландия.
В некоторых областях Ирландии за две недели до Пасхи, в Пальмовое Воскресенье, дети делают из камешков маленькие гнезда, куда затем всю Страстную неделю прячут собранные гусиные и утиные яйца. В Пасхальное воскресенье яйца съедают все вместе.
Исландия.
Основным пасхальным подарком, конечно же, является яйцо, их расписывают вручную специальными кисточками и красками или красят в луковой шелухе и устраивают на голове игрушечного цыпленка, что служит символом новой, светлой жизни. Всем знакомым дарятся карточки или открытки с пожеланиями и мудрыми изречениями, которые призваны помочь в дальнейшем данному человеку. Основным блюдом на Пасху считается ягненок, запеченный с овощами и рисом. На десерт подается двухцветное печенье.
Финляндия
Финское название праздника пасхи paasiainen по одной из версий ввел в обиход епископ Микаэль Агрикола, реформатор церкви и основатель финской письменности. Несмотря на то, что в Западной Европе и в России Пасха приходится на разные дни, в Финляндии лютеране, католики и православные всегда празднуют Воскресение Христово в один день — по календарю, принятому в Западной Европе.
Пасха в Финляндии, как и во всем христианском мире, - большой праздник.
Но кроме религиозного начала, финская Пасха включает в себя и другое важное событие - приход весны. В Пасху финны отмечают приход этого долгожданного времени года, несмотря на то, что в марте-апреле в этом северном углу Европы все еще правит зима.
Задолго до Пасхи финские дети высаживают в небольшие горшочки семена ржи. К Пасхе зеленые росточки уже всходят, внося в дома ощущение весны и приближающегося тепла. Проращенная травка также украшает праздничный стол. Кроме нежной зеленой травки дома украшают веточками ивы, березы, живыми тюльпанами, лилиями, нарциссами, которые привозятся из Европы, самодельными цветочными букетами из лент, бумаги, тканей, окрашенных перьев и т.д.
Согласно старой вере, солнце в пасхальное утро, просыпаясь, танцует, от того, что радуется Воскресению Христову.
Сегодня одной из самых веселых детских забав является поиск пасхальных яиц, заблаговременно спрятанных родителями в доме или во дворе. Особенную радость вызывают шоколадные яйца, и не только у детворы. Пасхальными атрибутами также считаются кролик и цыплята.
Более интересна другая пасхальная традиция - фестиваль ведьм. Период со Страстной пятницы до дня Пасхи считается временем злых духов, когда ведьмы и тролли выходят из своих убежищ и крадут удачу у людей, оказавшихся по соседству. Согласно популярной вере, ведьмы — это старухи, продавшие душу дьяволу, их очень боялись, потому что ведьмы могли травмировать людей и домашних животных. Кстати, по поверью, ведьмы едят лягушек. Чтобы отпугнуть их, следовало разжигать костры, пламя которых отпугивает ведьм. Такое колдовство отмечается в Финляндии и в наше время.
Традиционное пасхальное угощение в Финляндии: куличи, пасха и ржаной пудинг - мямми, который можно назвать самым старым и, без сомнения, самым необычным пасхальным финским блюдом.
Австралия
В Австралии популярны пасхальные яйца из шоколада или сахара.
А вот символ этого праздника - не традиционный пасхальный кролик, но местный зверек билби. Прежде всего потому, что кролик губит урожай фермеров, разрывает землю и уничтожает ее мелких обитателей. А австралийцы дорожат своей флорой и фауной.
Пасхальное меню австралийцев состоит из жареной баранины, говядины или цыпленка с жареными овощами.
На десерт подают традиционное сладкое австралийское блюдо - торт из безе, украшенный земляникой, ананасами и мандаринами. Очень популярны сладкие горячие булочки, которые австралийцы едят на завтрак в пасхальное утро в пасхальное утро перед обязательным посещением церкви.
Австралийская Пасха - это четыре дня отдыха, которые начинаются в Страстную пятницу и заканчиваются в понедельник. Такой длинный уик-энд - отличная возможность устроить себе мини-отпуск или собраться с семьей и друзьями. Пасха - очень популярное время для больших семейных мероприятий - вроде свадеб, крестин или юбилейных вечеров и выгодное время для организаций по предоставлению праздничных услуг.
Болгария
По болгарской традиции, на Пасху выкладывать много крашеных яиц вокруг большого пасхального хлеба. Как и россияне, болгары тоже бьются пасхальными яйцами до тех пор, пока одно из них не треснет, и желают при этом друг другу удачи.
Швеция
В Швеции Пасха не такой большой праздник, как Рождество, но в школах его начинают отмечать еще за неделю до его наступления. Жители Швеции украшают к Пасхе свои дома пасхальными цветниками - желтого, зеленого и белого цвета. В домах везде устанавливают желтых цыплят в обрамлении цветных перьев.
Пасхальные яйца шведы делают из картона, а внутрь каждого яйца кладут по большой красивой конфете.
Шведы едят на Пасху почти ту же пищу, которую они предпочитают на Рождество, но на этот раз гораздо больше уделяют внимания конфетам и другим сладостям
Швеция.
Франция
На Пасху во Франции принято устраивать пикники, основное блюдо которых - омлет. Обязательным подарком у французов является красное яйцо.
Для французов Пасха — не только религиозный праздник. Не обязательно соблюдать все христианские таинства, чтобы прикоснуться к этим событиям. Французы поздравляют родных, близких, друзей и знакомых даже не столько с религиозными датами, а с чем-то добрым, весенним и радостным. Устраивается семейное застолье с традиционными молитвами и подарками. Главным праздничным блюдом является жареный цыпленок. На десерт принято подавать пирожные с шоколадной начинкой. Дома украшаются красными ленточками и разноцветными гирляндами. Главным символом Пасхи является колокольчик. В этот день его звон можно услышать повсюду, он символизирует продолжение жизни и веселья.
Во многих европейских странах популярным пасхальным персонажем стал кролик, который приносит пасхальные яйца. Объяснение этому тоже уходит глубоко в язычество. По легенде, языческая богиня весны Эстра превратила птицу в зайца, но он продолжал нести яйца. Другое объяснение этому феномену более приземлено — когда пасхальным утром дети шли собирать яйца из курятника, они часто находили неподалеку кроликов.
Уже за месяц до Пасхи во всех магазинах Франции начинаются продажи шоколадных яиц, курочек, петухов и кроликов. В день Пасхи, рано утром, родители прячут шоколадные яйца в саду, а дети, проснувшись, находят их под кустами, в цветах, в траве; они складывают найденные яйца в корзинку и лакомятся ими за завтраком.
Америка
В Америке на Пасху очень популярна одна игра: катание яиц по наклонному газону. Дети соревнуются, кто дальше и без остановок сможет прокатить свое яйцо. Традиционный американский пасхальный обед состоит из ветчины с ананасами, картофелем, фруктовым салатом и овощами.
Дети получают корзинки от пасхального зайчика, который еще ранним утром наполнил их цветными пасхальными яйцами и массой шоколадных конфет
В пасхальное воскресенье американские семейства обязательно посещают церковь, где проходит служба во славу Иисуса Христа. Служба сопровождается коллективным пением.
Канада
На территории Канады, в местечке Вегревилль, расположенном к востоку от Эдмонтона и населенном, в основном, этническими украинцами, находится самое большое в мире пасхальное яйцо: его длина — 8, а ширина — 5 м. Эта «писанка» весом около 2270 кг сделана из обломков самолетов, поворачивается по ветру, и видна за многие километры. Обхватить этот шедевр можно лишь вдвадцатером, а разбить — разве что тяжелой артиллерией. Однако же, самым замечательным в нем, по-видимому, является то, что при его изготовлении не пострадал ни один цыпленок 🙂
Англия
Пасха считается одним из самых важных праздников в году. Для многих является более важным религиозным праздником, чем Рождество. Школы закрываются на две недели.
В день Пасхи на рассвете в церквях проходят религиозные службы. В католических храмах проходят концерты органной музыки . В этот день принято надевать новую одежду, что символизирует конец сезона плохой погоды и наступление весны. Пасхальные корзины (Easter baskets), наполненные яйцами, хлебом и другой едой, берут с собой на пасхальную службу, чтобы освятить в церкви. В Пасхальный понедельник принято дарить детям на улицах конфеты и игрушки.
Ребятишки с нетерпением ожидают воскресенья, когда они проснутся и увидят, что пасхальный заяц оставил для них корзинки со сладостями и спрятал яйца, которые они расписывали на прошедшей неделе. Дети по всему дому ищут яйца. Проводятся даже специальные соревнования — поиск яиц («Эггстраваганза» — «Eggstravaganza»), ребенок, который соберет больше всех, получает приз. Такие праздники устраиваются в парках и ресторанах.
По утрам на Пасху дети катают яйца с горы. Это старинная игра. Яйцо, катящееся с горы, символизирует камень, отваленный от Гроба Господня. В Ланкашире устраиваются пасхальные гулянья и «яичные бега»: с холма спускают яйца, сваренные вкрутую, и побеждает тот, чье яйцо докатится до подножия холма первым. Британцы привезли эту традицию и в Америку. Одна из типичных пасхальных традиций сохранилась в Рэдли близ Оксфорда. Прихожане берутся за руки и «обнимают» свой храм — образуют вокруг него живой круг.
В Англии на Пасху собирается вся семья, готовят воскресный обед: запекают барашка со множеством овощей, пекут пасхальный торт (simnel cake), красят яйца. А воскресным утром к чаю подают крестовые булочки hot cross buns.
Индия.
Хотя численность христиан в Индии составляет примерно 2,5 % от общего населения страны, праздник Пасхи отмечается с пышностью и религиозной одержимостью.
Христиане по всей стране, особенно в Мумбае, Гоа и Северо-Восточных штатах, тщательно готовятся к празднованию Пасхи. Верующие посещают церкви, где возносят особенные молитвы и совершают определенные ритуалы. Во время Пасхи крашенные яйца и специальные булочки продаются в магазинах и верующие обмениваются ими друг с другом, а также и поздравлениями по случаю праздника.
Пасха в Венгрии
Это один и самых любимых праздников у венгров, праздник весёлый и жизнерадостный.
По-венгерски пасха называется «хушвет». Это можно перевести как мясоед. То есть - долгожданное чревоугодие после долгого поста. Непременный атрибут венгерского стола в этот день варёная ветчина. В корзине, покрытой нарядным полотенцем или платком, её несут святить в церковь. В воскресенье утром верующие ходят на пасхальное богослужение, а потом семьи собираются за праздничным столом. Традиционные пасхальные блюда венгров - ветчина и калач.
В Венгрии яйца покрывают воском, гравируют, расписывают кистью. Отдельные экземпляры представляют собой подлинные произведения искусства. Согласно церковной символике, яйцо - это знак воскресшего из могилы Христа. В наши дни многие не утруждают себя раскрашиванием яиц, а покупают шоколадные яйца в яркой фольге.
Пасха на Коста Рика
В основном люди ходят в церковь на службу, а также устраивают по улицам процессии. Наряжаются кто Христом, кто Марией, кто Понтием Пилатом или римскими воинами, дети — ангелочками. Христа «распинают», и он должен неподвижно стоять чуть ли не целый день под палящим солнцем. В эти дни обычно бывает очень жаркая погода. Носят по улицам украшенные фигуры святых.
В пятницу вся страна парализуется, не работают ни магазины, ни транспорт. (Однако в последнее время уже много больших супермаркетов открыты всегда). В эти дни - очень строгий сухой закон, нельзя нигде достать напитков. Поэтому, естественно, все запасаются и покупают заранее. Очень верующие люди проводят всю неделю в молитвах, по телевидению транслируются только исторические фильмы типа «Клеопатры» или «Спартака».
Многие уезжают на пляж или в горы, поскольку подавляющее большинство населения всю неделю находятся в отпуске, а дети - на каникулах. В воскресенье - кроме службы в церкви, нет никакого праздника.
Литва
Жители Каунаса, возвращаясь с утреннего праздничного богослужения, надолго задерживаются на площади городской ратуши. Там каждый год сооружают огромную Пасхальную пирамиду, которую торжественно открывают городские власти.
Для ее создания используют 30 тысяч крашеных яиц, которые приносят жители, покупает муниципалитет и частные фирмы.
После пасхальных праздников, которые продлятся два дня, «строительный материал» - крашеные яйца - будут распределены по детским приютам, домам престарелых и розданы бездомным.
Ямайка
В пасхальное воскресенье, большинство жителей Ямайки собираются в храмах. Время Великого поста, наконец, закончилась, и набожные люди радуются светлому празднику.
Сдобные булочки с изображениями креста (называемые «бун») и сыр являются типичными пасхальными традициями для Ямайки, как пасхальные яйца и кролик для североамериканцев. Бун - достаточно емкая часть ямайской культуры. Традиции, связанные с выпеканием сдобных булочек, восходит к древнему Вавилону, когда по легенде сдобные булочки с изображениями креста были предложены людям языческой царицей небесной — Иштар. Древние греки делали аналогичные торты в честь луны. Идеальным дополнением к пасхальным булочкам стал сыр - но сыр не любой, а обработанный специальным способом чеддер. Его нарезают кусками в полдюйма каждый.
Нужно отметить, что традиция угощать друг друга пасхальными булочками пришла на Ямайку из Англии. В Англии сдобные булочки с изображениями креста, которые символизировали Христа, было принято выпекать в пятницу перед пасхой. Когда британцы захватили Ямайку, конечно, эти традиции были переняты коренными жителями острова.
Австрия
Светлейший праздник Пасхи, праздник Воскресения Христова, отмечается в Австрии так же, как и во всем католическом мире и знаменует собой окончание Великого Поста (начинается за 40 дней). Начало Великого поста - Пепельная среда. В древности в католической церкви было принято пепел, оставшийся после сожжения пальмовых ветвей с прошлого праздника Входа Господня в Иерусалим, освящать и раздавать публично кающимся, для того чтобы они посыпали свои головы пеплом. Сейчас же по окончании мессы священник освященной золой наносит на лоб прихожан знамение креста. Это символизирует сердечное сокрушение и покаяние.
На Пасху в Австрии принято дарить шоколад и яйца
В качестве пасхального подарка может служить шоколадное или, например, деревянное, расписанное вручную, яйцо. Часто пасхальные яйца красят в зеленый цвет, т.к. зеленый цвет символизирует Весну и Надежду. Кроме того, Пасха в Австрии — это зайцы, выпеченные из теста, из шоколада, просто игрушечные зайцы.
А в Вене в эти дни проходит «Пасхальный звон», во время которого филармонический оркестр исполняет музыку барокко.
Польша.
Здесь празднует Пасху два дня. За столом собираются все поколения одной семьи. Праздничная трапеза начинается с молитвы. Завтрак состоит из освященной пасхи, яиц, хрена, мяса и колбасы. Следующий за Пасхальным воскресеньем - Мокрый понедельник. Поляки щедро поливают друг друга водой, но никто не обижается, все довольны. Считается, что вода приносит здоровье, удачу и прибыль в хозяйстве.
Пасха в Италии.
В Пасхальное воскресенье главной площади Рима собираются тысячи человек, чтобы услышать поздравления Папы. На Пасху главное блюдо - баранина с жареными артишоками, салатом из сладкого перца, оливок и помидоров, соленый пирог с яйцами и сыром. Также на столе должна присутствовать коломба - это что-то вроде нашей пасхи, но с более лимонным ароматом. Часто она покрывается миндалём и миндальной глазурью. На следующий день после Пасхи у итальянцев принято ходить на пикники с соседями и друзьями семьи.
Пасха в Греции
отмечается торжественно, всенародно и церковно. Последняя неделя Великого поста или Страстная неделя наполнена особенно значительными событиями. Так же как и у нас всю неделю совершаются церковные службы, на которые ходят все православные. В Страстную пятницу духовенство и верующие совершают крестный ход с убранной цветами плащаницей. В субботу совершается самая торжественная пасхальная служба, во время которой все зажигают свечи в полной темноте от единственной горящей свечи и передают огонь от одной свечи к другой. Ровно в полночь, когда священники произносят “Христос Анести!”, что означает “Христос Воскрес!”, свечи сменяют петарды и фейерверки, и в эти минуты вся Греция оглашается радостными криками и всеобщим ликованием. Так начинается Пасха!!!